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リジェネラティブ・オーガニック認証を世界で初めて取得したオーガニックパスタは、栄養価が高く、デュラム小麦と小麦に似た多年生植物のカーンザの２つの原材料のみから作られています。どちらも全粒粉100%のため、食物繊維を多く含み（1日摂取量の25%）、豊かで香ばしいナッツのような風味があります。ブロンズダイス製法でザラつきのある表面に仕上げることで、ソースが絡みやすく、風味も一層増します。ペンネ、フジッリ、シェルの３種セット
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